血液サラサラ…

風邪をひいた

血液をサラサラに…

玉ねぎ　／　ピーマン　／　山芋

玉ねぎ

辛味成分にさまざまな硫黄化合物が含まれ、かたまった血液をサラサラにする作用があります。
また、たまねぎには、血液の流れをスムーズにし、中性脂肪を除く有効成分であるポリフェノールも含まれます。
たまねぎの血液をサラサラにする効果のある成分は、水に長時間さらしたり、加熱すると効果が弱まるので、生のまま摂るほうがよい。

ピーマン

植物の緑色の色素であるクロロフィル（葉緑素）は血管内に中性脂肪がたまるのを防ぎ、血液の流れをよくするはたらきがあります。ピーマンはクロロフィルが豊富。

山芋

粘り気の成分に糖たんぱく質のムチンが含まれ、血液をサラサラにして脳血管障害を予防するはたらきがあります。
加熱すると、消化酵素のはたらきがおちるので、やまかけなど、すりおろして食べるとよいです。

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※野菜は薬ではないので、必ず効力があるというものではありません。
その野菜に含まれる栄養素と栄養素のはたらきの紹介です。

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