疲れた…。

疲労回復に…

にんにく　／　にら　／　アスパラガス

にんにく

にんにくの強烈なにおい成分、アリシンは疲労回復効果のあるビタミンＢ1の吸収を高め、体内に長くとどまって、疲労回復効果を長続きする作用があります。

に　ら

にんにくと同じで、にらの香り成分に、アリシンが含まれ、ビタミンＢ1の吸収を高め、疲労回復効果を長続きさせます。
また、皮膚の粘膜を強化するカロチンも豊富で、ビタミン類、ミネラルも含まれ、栄養的にも優れています。

アスパラガス

アミノ酸の一種、アスパラギン酸が、エネルギー代謝を高め、スタミナをつけて、疲労に対して抵抗力がつきます。

スタミナをつけるためには、腸を健康に保つことが大事。食物繊維（かぼちゃ、さつまいも、ごぼうなど）を普段からとっておくとよいです。

体力をアップするには、ビタミンＢ1（豚肉、うなぎなどが豊富）が大事。ビタミンＢ1の吸収を高めるためには、にんにく、ねぎ、にらなど、アリシン（硫化アリル）が含まれる野菜と一緒にとるとよいです。

甘いものを摂り過ぎると、疲労回復に大切なビタミンＢ1の吸収を妨げます。

※野菜は薬ではないので、必ず効力があるというものではありません。
その野菜に含まれる栄養素と栄養素のはたらきの紹介です。